Thịt gà trắng xé miếng nhỏ rồi bóp với chút rau răm, chanh, dấm, tiêu ớt cùng chút hành tây bổ cau là món nhậu ngon, món ăn đưa cơm những ngày giữa tuần bận rộn.
Vừa ngon miệng vừa giảm cân với nộm gà xé phay

Bạn mất không quá 20 phút cho món gà xé phay trộn hành tây ngon lành

Ức gà hay phần thịt gà trắng được cho là lựa chọn lý tưởng để chị em giảm bớt phần trọng lựa thừa của cơ thể. Nhưng khó có thể ăn mãi món thịt gà luộc - món ăn giảm cân - bởi phần ức thường khô, khó ăn. Hãy cùng học cách chế biến món gỏi gà xé phay hay gà xé phay trộn hành tây ngon lành, để bữa ăn không còn đơn điệu. Nguyên liệu gồm có: - 300gr thịt gà lườn, rửa thật sạch, luộc chín, vớt ra để ráo nước. - 2 củ hành tây vừa, bóc vỏ bỏ rễ, rửa thật sạch rồi bổ cau. Cà rốt (1 củ vừa) nạo vỏ xắt chỉ. Trộn hành tây, cà rốt đã sơ chế với ít giấm, đường, để khoảng 10 phút rồi vắt ráo nước. - Rau răm nhặt bỏ rễ, rửa thật sạch, vẩy ráo nước rồi xắt nhỏ một ít. - 100gr lạc rang chín, xảy bỏ vỏ, giã dập. - Các loại gia vị: Dấm, đường, chanh, tỏi, ớt, tiêu. Cách chế biến: Bóp thịt gà với chút muối cho thấm - Xé thịt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn, bóp nhẹ với chút muối (có thể thêm tiêu nêu thích) rồi để riêng. - Phi thơm hành củ tím xắt lát mỏng, vớt ra, thấm bớt dầu chiên. Trộn thịt gà, rau răm xắt nhỏ, hành tây, cà rốt đã vắt nước với hành tím phi vàng. - Pha nước mắm trộn: Pha hỗn hợp gồm đường, tỏi, ớt băm, chanh, tiêu, nước mắm, nếm nêm cho vừa ăn. Rồi rưới hỗn hợp này lên phần hỗn hợp gà rồi trộn thật đều (Lưu ý, nếu đã bóp thịt gà với chút muối tiêu thì nên pha nước mắm nhạt một chút, tránh vị mặn gắt). Cho phần thịt gà trộn vào đĩa sâu lòng, trang trí với chút hành răm rồi thưởng thức. T/H
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

hột gà xào me quả đào salad cá basa canh hến nấu khế voi ga bông lan cuộn ga nau bap ngon quán ăn đình đám ở Sài Gòn suon nuong bang lo vi song lam suon kinh do trai cay thap cam Toshiba lam banh bao chay Tom chua nau che chuoi canh rieu tom tôm rang thịt lợn banh trung CHÁO môn lươn xao xa ot trứng chiên bắp mon com nem tai ngon bổ vàng ươm cach nau chao ngo sen chả lam kem dau xanh tẩm bột chiên Sam Bánh khoai mi nuong cháo thịt đậu xanh bánh dâu tằm sua chua pho mai dâu tây trụy tim củ từ dimsum bun nem nuong ngon suon nuong coca Susur cha com Phi hành canh suon chua bắp chiên trứng vịt muối gan heo trộn dưa leo hành 29 món ăn cực ngon của các nước Châu Á lẩu cá khoai sundae bí đao nấu tôm cach lam mut cam xoi boc xuc xich Thit kho khom tuong ca chua huong dan lam pho chien phong ngon lươn om cà xoi ga sot xi dau cach lam sinh to bo banh kem cho be vịt sốt chua ngọt tôm càng xanh những loại bánh ngon Khéo tay làm bánh Việt Nam cach nau rau câu gio heo nau dong salad ớt ngọt lạp mỳ quảng Tập tành nấu mỳ Quảng ở muoi tom đậu hũ chiên sốt trứng chan ga hap muoi thom cha hai san banh bo nuong la dua canh mướp nấu nấm tôm Mở cửa Gan heo bắp cải xào thịt heo tự làm rau câu tại nhà súp bánh mì che bien muc chien pasta sốt cách luộc bắp ngon trung quốc ca loc chien xu sadwich thom ngon nui xào thịt nguội cá hâp canh kho qua thit chocolate sinh to rau qua ngon sữa sô cô la banh mi nhan kem tru thuc pham dong lanh qua lau cac mon cuon gà nướng khoai tây ngân nom thit bo nước sâm Sà ŠXôi goi ga rau cau chè bắp ngô trung muoi cocktail Bikini Martini thức uống snack khoai bạch quả Đuôi bò hầm bạch quả và Cách tự nhiên xử lý mùi trong bếp khoai ngao bun thit luoc Nha Ä am 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết H Tuyết Nguyễn Đậu phụ kho tương Nóng cach che bien com nam Khéo Tay nộm cóc khô bò Salad mon com nuong ngon mÊgà kho bí đỏ lam bi ngon cach lam oc buou nhoi thit